Aller à l’étude

Combien d’établissements Maison Kayser en France ?

66 établissements Maison Kayser sont recensés en France métropolitaine. Le réseau est le plus présent en Île-de-France : 35 établissements, soit 53 % des implantations recensées.

France métropolitaine, Corse comprise · Implantations des réseaux étudiés · Sources et méthode détaillées dans l’étude.

Extraction du 8 septembre 2026 · SphereScout

Établissements recensés
66
Régions
7
Les communes
20

Les implantations : Maison Kayser

Les cercles regroupent les établissements au centre officiel de chaque commune : ils ne donnent pas leur adresse exacte. La carte interactive ci-dessous permet de filtrer les établissements.

Les implantations : Maison Kayser

65 établissements cartographiés sur 66 · 1 non rattachés

Lien permanent vers cette figure

Lire les données du graphique
CommuneDépartementÉtablissements recensés
Paris7529
Nice0610
Lyon696
Levallois-Perret923
Antibes062
Avignon841
Beausoleil061
Blagnac311
Caen141
Cannes061
Clichy921
Deauville141
Garons301
Guémar681
Honfleur141
Lille591
Mandelieu-la-Napoule061
Morsbronn-les-Bains671
Ribeauvillé681
Roissy-en-France951
Explorer et filtrer la carte interactive

Le PNG et le SVG représentent la sélection initiale de cette étude. Les filtres de la carte interactive ne modifient pas ces fichiers.

Filtrez par enseigne ou par région. Les cercles regroupent les établissements au centre officiel de chaque commune : ils ne donnent pas leur adresse exacte.

Île-de-FranceCentre-Val de LoireBourgogne-Franche-ComtéNormandieHauts-de-FranceGrand EstPays de la LoireBretagneNouvelle-AquitaineOccitanieAuvergne-Rhône-AlpesProvence-Alpes-Côte d'AzurCorseParis : 29 établissements recensésNice : 10 établissements recensésLyon : 6 établissements recensésLevallois-Perret : 3 établissements recensésAntibes : 2 établissements recensésAvignon : 1 établissements recensésBeausoleil : 1 établissements recensésBlagnac : 1 établissements recensésCaen : 1 établissements recensésCannes : 1 établissements recensésClichy : 1 établissements recensésDeauville : 1 établissements recensésGarons : 1 établissements recensésGuémar : 1 établissements recensésHonfleur : 1 établissements recensésLille : 1 établissements recensésMandelieu-la-Napoule : 1 établissements recensésMorsbronn-les-Bains : 1 établissements recensésRibeauvillé : 1 établissements recensésRoissy-en-France : 1 établissements recensés
65 établissements cartographiés · 20 communes

Taille du cercle : nombre d’établissements dans la commune

65 établissements cartographiés sur 66. 1 ne peuvent pas être rattachés avec certitude à une commune.

Contours : Etalab, IGN et contributeurs OpenStreetMap · ODbL. Centres des communes : API Découpage administratif. Licence du fond de carte

Ce que les données montrent

Pour Maison Kayser, 57 établissements sont regroupés dans les principales régions suivantes : Île-de-France, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Auvergne-Rhône-Alpes. Cela représente 86,4 % du réseau recensé.

Voir les chiffres associés

La commune de Paris (75) compte 29 établissements Maison Kayser identifiés dans cette édition.

Voir les chiffres associés

Cartes et graphiques

Maison Kayser : la répartition par région

Toutes les régions du périmètre, classées par nombre d’établissements recensés.

Faites défiler le graphique horizontalement, ou ouvrez son tableau de données.

Maison Kayser : la répartition par région
Lien permanent vers cette figure

Lire les données du graphique
RégionÉtablissements recensés
Île-de-France35
Provence-Alpes-Côte d'Azur16
Auvergne-Rhône-Alpes6
Normandie3
Grand Est3
Occitanie2
Hauts-de-France1
Centre-Val de Loire0
Bourgogne-Franche-Comté0
Pays de la Loire0
Bretagne0
Nouvelle-Aquitaine0
Corse0
Région non renseignée0

Maison Kayser : les dix premières communes

Les dix communes qui comptent le plus d’établissements recensés. En cas d’égalité, elles sont classées par ordre alphabétique.

Faites défiler le graphique horizontalement, ou ouvrez son tableau de données.

Maison Kayser : les dix premières communes
Lien permanent vers cette figure

Lire les données du graphique
CommuneDépartementÉtablissements recensés
Paris7529
Nice0610
Lyon696
Levallois-Perret923
Antibes062
Avignon841
Beausoleil061
Blagnac311
Caen141
Cannes061

Où se concentrent les établissements ?

35 établissements sont recensés en Île-de-France, soit 53 % du périmètre de cette étude.

Classement des enseignes étudiées selon le nombre d’implantations recensées. Les pourcentages se rapportent à ces réseaux.

Sur petit écran, faites défiler le tableau horizontalement.

RégionÉtablissements recensésPart du périmètre étudié
Île-de-France3553 %
Provence-Alpes-Côte d'Azur1624,2 %
Auvergne-Rhône-Alpes69,1 %
Normandie34,5 %
Grand Est34,5 %
Occitanie23 %
Hauts-de-France11,5 %
Centre-Val de Loire00 %
Bourgogne-Franche-Comté00 %
Pays de la Loire00 %
Bretagne00 %
Nouvelle-Aquitaine00 %
Corse00 %
Région non renseignée00 %
Télécharger les chiffres (CSV)

Quelles communes comptent le plus d’établissements ?

Les 20 premières communes du classement, rattachées au référentiel administratif officiel.

CommuneDépartementÉtablissements recensés
Paris7529
Nice0610
Lyon696
Levallois-Perret923
Antibes062
Avignon841
Beausoleil061
Blagnac311
Caen141
Cannes061
Clichy921
Deauville141
Garons301
Guémar681
Honfleur141
Lille591
Mandelieu-la-Napoule061
Morsbronn-les-Bains671
Ribeauvillé681
Roissy-en-France951

Méthodologie

Un recensement national des réseaux étudiés, à partir de Google Maps et d’OpenStreetMap, avec des règles communes d’identification et de dédoublonnage.

Les établissements sont recherchés par leur nom ou leur site web. Nous croisons les noms d’enseigne, les domaines officiels, les URL des pages locales et les catégories d’activité principales et secondaires. Un site manquant ou une catégorie principale différente ne suffit pas à écarter un établissement. Les noms ambigus nécessitent un contexte d’activité compatible. Les annuaires officiels des enseignes permettent aussi de reconnaître certains établissements enregistrés sous le nom de leur exploitant ou d’une concession.

Le périmètre porte sur les réseaux et formats indiqués dans l’étude. Les ouvertures, fermetures et changements d’enseigne peuvent créer des écarts entre deux mises à jour. Des omissions, erreurs d’attribution ou doublons résiduels restent possibles. Les chiffres mesurent des implantations, sans constituer des parts de marché.

Lire le protocole complet

Version des données : fr-bakery-2026-09-08-v4

Citer cette étude

Pour reprendre un chiffre, mentionnez le périmètre étudié, la date d’extraction et un lien vers cette étude. Le CSV permet de retrouver les agrégats régionaux utilisés sur cette page.

SphereScout, « Combien d’établissements Maison Kayser en France ? », extraction du 8 septembre 2026, fr-bakery-2026-09-08-v4. https://www.spherescout.io/fr/etudes/boulangeries/enseignes/eric-kayser/

Autres études sur les boulangeries