Ange et Louise : quelle implantation en France ?
Notre recensement dénombre 313 établissements Ange et 117 établissements Louise. L’écart est de 196 établissements. Comparez leur répartition régionale sur un même périmètre.
France métropolitaine, Corse comprise · Implantations des réseaux étudiés · Sources et méthode détaillées dans l’étude.
Extraction du 8 septembre 2026 · SphereScout
- Ange
- 313
- Louise
- 117
- Les communes
- 358
Ange et Louise : dans quelles communes sont-ils tous deux présents ?
Chaque commune indiquée accueille au moins un établissement de chaque enseigne. Les points sont placés au centre des communes : ils ne montrent pas la distance entre les établissements ni leur zone de chalandise.
- A · Ange uniquement
- B · Louise uniquement
- C · Les deux enseignes
19 communes partagées · 252 pour A uniquement · 87 pour B uniquement
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Les 20 premières lignes sont affichées. Le CSV contient toutes les données de cette figure.
| Commune | Département | Ange | Louise |
|---|---|---|---|
| Marseille | 13 | 5 | 0 |
| Aix-en-Provence | 13 | 4 | 0 |
| Le Mans | 72 | 4 | 0 |
| Gonfreville-l'Orcher | 76 | 1 | 2 |
| Narbonne | 11 | 3 | 0 |
| Nîmes | 30 | 3 | 0 |
| Perpignan | 66 | 3 | 0 |
| Reims | 51 | 0 | 3 |
| Rennes | 35 | 3 | 0 |
| Roncq | 59 | 1 | 2 |
| Villeneuve-d'Ascq | 59 | 0 | 3 |
| Ajaccio | 2A | 2 | 0 |
| Alès | 30 | 1 | 1 |
| Amiens | 80 | 0 | 2 |
| Amilly | 45 | 1 | 1 |
| Angers | 49 | 2 | 0 |
| Arras | 62 | 1 | 1 |
| Avignon | 84 | 2 | 0 |
| Avranches | 50 | 0 | 2 |
| Beauvais | 60 | 1 | 1 |
Explorer et filtrer la carte interactive
Le PNG et le SVG représentent la sélection initiale de cette étude. Les filtres de la carte interactive ne modifient pas ces fichiers.
Filtrez par enseigne ou par région. Les cercles regroupent les établissements au centre officiel de chaque commune : ils ne donnent pas leur adresse exacte.
Taille du cercle : nombre d’établissements dans la commune
426 établissements cartographiés sur 430. 4 ne peuvent pas être rattachés avec certitude à une commune.
Contours : Etalab, IGN et contributeurs OpenStreetMap · ODbL. Centres des communes : API Découpage administratif. Licence du fond de carte
Ce que les données montrent
Ange et Louise sont tous deux présents dans 19 communes. Parmi les communes cartographiées, 252 accueillent Ange sans Louise, et 87 accueillent Louise sans Ange.
Voir les chiffres associésLes principales régions réunissent 40,9 % des établissements recensés de Ange, contre 73,5 % pour Louise. Cette concentration est calculée sur au plus trois régions par enseigne.
Voir les chiffres associésLe classement entre les deux enseignes s’inverse par rapport au total national dans les régions suivantes : Hauts-de-France, Normandie.
Voir les chiffres associésCartes et graphiques
Ange / Louise : les écarts régionaux
Deux séries sur une même échelle pour comparer les établissements recensés dans chaque région.
- A · Ange
- B · Louise
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| Région | Ange | Louise |
|---|---|---|
| Hauts-de-France | 25 | 47 |
| Île-de-France | 35 | 16 |
| Nouvelle-Aquitaine | 47 | 2 |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur | 46 | 0 |
| Grand Est | 29 | 8 |
| Occitanie | 32 | 2 |
| Normandie | 10 | 23 |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 27 | 2 |
| Pays de la Loire | 27 | 0 |
| Bretagne | 11 | 11 |
| Bourgogne-Franche-Comté | 13 | 2 |
| Centre-Val de Loire | 9 | 4 |
| Corse | 2 | 0 |
| Région non renseignée | 0 | 0 |
Quelle part du réseau se concentre dans ses principales régions ?
Part des établissements recensés dans les trois premières régions de chaque réseau, ou dans toutes ses régions s’il en compte moins de trois. Les régions peuvent différer entre enseignes.
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| Enseigne | Principales régions | Établissements recensés | Part dans les principales régions (%) |
|---|---|---|---|
| Ange | Nouvelle-Aquitaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Île-de-France | 128 | 40,9 |
| Louise | Hauts-de-France, Normandie, Île-de-France | 86 | 73,5 |
Les dix premières communes des deux réseaux réunis
Classement sur le total des deux enseignes, avec leur contribution respective. Les ex æquo sont départagés par le nom de la commune.
- A · Ange
- B · Louise
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| Commune | Département | Ange | Louise |
|---|---|---|---|
| Marseille | 13 | 5 | 0 |
| Aix-en-Provence | 13 | 4 | 0 |
| Le Mans | 72 | 4 | 0 |
| Gonfreville-l'Orcher | 76 | 1 | 2 |
| Narbonne | 11 | 3 | 0 |
| Nîmes | 30 | 3 | 0 |
| Perpignan | 66 | 3 | 0 |
| Reims | 51 | 0 | 3 |
| Rennes | 35 | 3 | 0 |
| Roncq | 59 | 1 | 2 |
Où se concentrent les établissements ?
Ange compte davantage d’établissements dans 10 régions ; Louise dans 2. Les deux réseaux sont à égalité dans 2 régions.
Classement des enseignes étudiées selon le nombre d’implantations recensées. Les pourcentages se rapportent à ces réseaux.
Sur petit écran, faites défiler le tableau horizontalement.
| Région | Ange | Louise | Écart |
|---|---|---|---|
| Hauts-de-France | 25 | 47 | -22 |
| Île-de-France | 35 | 16 | +19 |
| Nouvelle-Aquitaine | 47 | 2 | +45 |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur | 46 | 0 | +46 |
| Grand Est | 29 | 8 | +21 |
| Occitanie | 32 | 2 | +30 |
| Normandie | 10 | 23 | -13 |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 27 | 2 | +25 |
| Pays de la Loire | 27 | 0 | +27 |
| Bretagne | 11 | 11 | 0 |
| Bourgogne-Franche-Comté | 13 | 2 | +11 |
| Centre-Val de Loire | 9 | 4 | +5 |
| Corse | 2 | 0 | +2 |
| Région non renseignée | 0 | 0 | 0 |
Quelles communes comptent le plus d’établissements ?
Les 20 premières communes du classement, rattachées au référentiel administratif officiel.
| Commune | Département | Établissements recensés |
|---|---|---|
| Marseille | 13 | 5 |
| Aix-en-Provence | 13 | 4 |
| Le Mans | 72 | 4 |
| Gonfreville-l'Orcher | 76 | 3 |
| Narbonne | 11 | 3 |
| Nîmes | 30 | 3 |
| Perpignan | 66 | 3 |
| Reims | 51 | 3 |
| Rennes | 35 | 3 |
| Roncq | 59 | 3 |
| Villeneuve-d'Ascq | 59 | 3 |
| Ajaccio | 2A | 2 |
| Alès | 30 | 2 |
| Amiens | 80 | 2 |
| Amilly | 45 | 2 |
| Angers | 49 | 2 |
| Arras | 62 | 2 |
| Avignon | 84 | 2 |
| Avranches | 50 | 2 |
| Beauvais | 60 | 2 |
Méthodologie
Un recensement national des réseaux étudiés, à partir de Google Maps et d’OpenStreetMap, avec des règles communes d’identification et de dédoublonnage.
Les établissements sont recherchés par leur nom ou leur site web. Nous croisons les noms d’enseigne, les domaines officiels, les URL des pages locales et les catégories d’activité principales et secondaires. Un site manquant ou une catégorie principale différente ne suffit pas à écarter un établissement. Les noms ambigus nécessitent un contexte d’activité compatible. Les annuaires officiels des enseignes permettent aussi de reconnaître certains établissements enregistrés sous le nom de leur exploitant ou d’une concession.
Le périmètre porte sur les réseaux et formats indiqués dans l’étude. Les ouvertures, fermetures et changements d’enseigne peuvent créer des écarts entre deux mises à jour. Des omissions, erreurs d’attribution ou doublons résiduels restent possibles. Les chiffres mesurent des implantations, sans constituer des parts de marché.
Lire le protocole completVersion des données : fr-bakery-2026-09-08-v4
Citer cette étude
Pour reprendre un chiffre, mentionnez le périmètre étudié, la date d’extraction et un lien vers cette étude. Le CSV permet de retrouver les agrégats régionaux utilisés sur cette page.
SphereScout, « Ange et Louise : quelle implantation en France ? », extraction du 8 septembre 2026, fr-bakery-2026-09-08-v4. https://www.spherescout.io/fr/etudes/boulangeries/comparaisons/ange-louise/