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Régions : boulangeries en France

12 études pour explorer ce sujet. Comparez les effectifs et les territoires couverts, puis ouvrez un rapport pour consulter ses cartes, ses analyses et ses données téléchargeables.

Données extraites le 9 octobre 2026

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Chaque ligne correspond à une étude régionale publiée. Les effectifs reprennent le périmètre du rapport national, à l’intérieur de cette région.

Études affichées : 12 sur 12

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Auvergne-Rhône-Alpes36913Marie Blachère
Occitanie31312Marie Blachère
Île-de-France31211PAUL
Nouvelle-Aquitaine27712Marie Blachère
Hauts-de-France25710Marie Blachère
Provence-Alpes-Côte d'Azur25211Marie Blachère
Grand Est22311Marie Blachère
Centre-Val de Loire1439Marie Blachère
Pays de la Loire1319La Mie Câline
Normandie12310Marie Blachère
Bourgogne-Franche-Comté1129Marie Blachère
Bretagne897Marie Blachère

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Graphique de l’étude : Auvergne-Rhône-Alpes

Auvergne-Rhône-Alpes

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369
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13

Enseigne en tête : Marie Blachère

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Graphique de l’étude : Occitanie

Occitanie

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313
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Graphique de l’étude : Île-de-France

Île-de-France

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312
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Enseigne en tête : PAUL

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Graphique de l’étude : Nouvelle-Aquitaine

Nouvelle-Aquitaine

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277
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Graphique de l’étude : Hauts-de-France

Hauts-de-France

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257
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Enseigne en tête : Marie Blachère

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Graphique de l’étude : Provence-Alpes-Côte d'Azur

Provence-Alpes-Côte d'Azur

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252
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Graphique de l’étude : Grand Est

Grand Est

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223
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Graphique de l’étude : Centre-Val de Loire

Centre-Val de Loire

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143
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9

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Graphique de l’étude : Pays de la Loire

Pays de la Loire

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131
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Enseigne en tête : La Mie Câline

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Graphique de l’étude : Normandie

Normandie

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123
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10

Enseigne en tête : Marie Blachère

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Graphique de l’étude : Bourgogne-Franche-Comté

Bourgogne-Franche-Comté

Établissements étudiés
112
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9

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Graphique de l’étude : Bretagne

Bretagne

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89
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Ces pages utilisent les mêmes données que l’étude nationale. Chaque rapport précise son périmètre, sa date d’extraction et ses règles de sélection. Consultez la méthodologie avant de comparer les chiffres ou de les réutiliser.

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