Restaurants en Nouvelle-Aquitaine : villes, cuisines et classements
18 251 restaurants sont recensés en Nouvelle-Aquitaine, dans 2 376 communes.
France métropolitaine, Corse comprise. Sélection selon l’activité principale de chaque établissement.
Données extraites le 21 septembre 2026
- Restaurants
- 18 251
- Communes identifiées
- 2 376
- Départements
- 12
Répartition géographique
Nombre d’établissements par région. Cette carte compare les effectifs, pas la densité par habitant.
Ce que montrent les chiffres
Bordeaux compte 1 618 restaurants, soit 8,9 % du total étudié.
Voir les donnéesLa catégorie « Restaurants de cuisine française » représente 8 % des restaurants de la région (1 456 établissements), contre 7,1 % en France métropolitaine.
Voir les donnéesOsteria Palatino, à Bordeaux, cumule le plus d’avis Google : 27 705, pour une note de 4,9/5.
Voir les donnéesExplorer la carte des restaurants
Comparez les effectifs et la place de chaque cuisine dans les régions. La carte et le tableau se mettent à jour ensemble.
Les régions les plus foncées ont la valeur la plus élevée. Cliquez sur une région pour la sélectionner.
Contours des régions : Etalab / IGN
Lignes affichées : 13 sur 13
| Île-de-France | 0 | 0 % |
|---|---|---|
| Centre-Val de Loire | 0 | 0 % |
| Bourgogne-Franche-Comté | 0 | 0 % |
| Normandie | 0 | 0 % |
| Hauts-de-France | 0 | 0 % |
| Grand Est | 0 | 0 % |
| Pays de la Loire | 0 | 0 % |
| Bretagne | 0 | 0 % |
| Nouvelle-Aquitaine | 18 251 | 100 % |
| Occitanie | 0 | 0 % |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 0 | 0 % |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur | 0 | 0 % |
| Corse | 0 | 0 % |
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Le filtre de la carte concerne uniquement la carte et son tableau. Les classements ci-dessous portent sur le périmètre indiqué dans le titre de cette étude.
Les chiffres en graphiques
Répartition par département
Les départements de la région, classés par nombre de restaurants.
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Les cuisines et spécialités à comparer
Chaque établissement est rattaché à son activité principale. Les sushis sont compris dans le groupe japonais et ne sont pas ajoutés une seconde fois. Les groupes présentés ne couvrent pas toutes les cuisines.
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Les dix premières communes
Communes classées par nombre d’établissements. Les fiches sans commune identifiée restent comptées dans le total régional.
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Les restaurants qui ont le plus d’avis Google
Les établissements sont classés par nombre d’avis Google à la date de l’extraction. Ce nombre ne mesure ni la fréquentation ni la satisfaction : les notes font l’objet d’un classement séparé.
Chaque classement affiche jusqu’à 100 établissements. La recherche porte sur cette sélection ; les colonnes peuvent être triées.
Lignes affichées : 100 sur 100
| Osteria Palatino | Bordeaux | 33 | 27 705 | 4,9 |
|---|---|---|---|---|
| Burger King | Bayonne | 64 | 14 972 | 4,4 |
| Burger King | La Rochelle | 17 | 12 382 | 4,7 |
| Burger King | Rochefort | 17 | 11 508 | 4,4 |
| Le Quatrième Mur | Bordeaux | 33 | 10 266 | 4,4 |
| Buffet Moderne | Boulazac Isle Manoire | 24 | 10 169 | 4,7 |
| GRUPPOMIMO - Bordeaux | Bordeaux | 33 | 9 666 | 4,8 |
| Iséo | La Rochelle | 17 | 9 532 | 4,7 |
| Black & White Burger Bordeaux Mériadeck | Bordeaux | 33 | 9 365 | 4,8 |
| PB Poulet Braisé Bordeaux | Bordeaux | 33 | 9 077 | 4,5 |
| Atlantic - Buffet à Volonté Chasseneuil-Du-Poitou | Chasseneuil-du-Poitou | 86 | 8 908 | 4,8 |
| Burger King | Boé | 47 | 8 896 | 4,5 |
| Burger King | Feytiat | 87 | 8 801 | 4,2 |
| Burger King | Mérignac | 33 | 8 796 | 3,9 |
| Buffalo Grill Lescar | Lescar | 64 | 8 613 | 4,5 |
| Atlantis | Feytiat | 87 | 8 388 | 4,5 |
| L'Entrecôte | Bordeaux | 33 | 8 346 | 4,4 |
| Chez Bob | Saint-Palais-sur-Mer | 17 | 8 054 | 4,2 |
| L'Escale | Lège-Cap-Ferret | 33 | 7 945 | 4,4 |
| Burger King | Sainte-Eulalie | 33 | 7 892 | 4 |
| Au Bureau - Pub et Brasserie | Villenave-d'Ornon | 33 | 7 861 | 4,1 |
| Buffalo Grill Merignac | Mérignac | 33 | 7 707 | 4,3 |
| Burger King | Puilboreau | 17 | 7 695 | 4,3 |
| Hôtel Restaurant La Co(o)rniche | La Teste-de-Buch | 33 | 7 562 | 4,4 |
| Burger King | Bègles | 33 | 7 498 | 3,7 |
| Burger King | Bordeaux | 33 | 7 482 | 4,2 |
| Au Bureau - Pub et Brasserie | Mérignac | 33 | 7 455 | 4,3 |
| Buffalo Grill Anglet | Anglet | 64 | 7 347 | 4,5 |
| Buffalo Grill Angoulins | Angoulins | 17 | 7 256 | 4,2 |
| Café De La Plage - Restaurant Chez Pierre | Arcachon | 33 | 7 194 | 4,3 |
| KFC | Sainte-Eulalie | 33 | 7 166 | 3,6 |
| Buffalo Grill Lormont | Lormont | 33 | 7 164 | 4,3 |
| KFC Agen-Boé | Boé | 47 | 7 136 | 4,1 |
| Ciao A Tutti | Mérignac | 33 | 7 099 | 4,6 |
| McDonald's | La Couronne | 16 | 7 062 | 3,8 |
| Burger King | Chauray | 79 | 6 995 | 4,1 |
| KFC Brive-la-Gaillarde | Brive-la-Gaillarde | 19 | 6 951 | 4,6 |
| Buffalo Grill Niort | Niort | 79 | 6 858 | 4,3 |
| McDonald's Les Minimes | La Rochelle | 17 | 6 803 | 3,8 |
| Buffalo Grill Tarnos | Tarnos | 40 | 6 685 | 4,4 |
| 325 New Rochelle | La Rochelle | 17 | 6 669 | 4,8 |
| Buffalo Grill Villenave-d'Ornon | Villenave-d'Ornon | 33 | 6 664 | 4,2 |
| Royal Buffet Mérignac (Déménagé au 7) | Mérignac | 33 | 6 645 | 4 |
| La Côte & l'Arête Villenave d'Ornon - Restaurant Viande et Poisson 100% frais & fait maison | Villenave-d'Ornon | 33 | 6 636 | 4,6 |
| kfc | Mérignac | 33 | 6 601 | 3,9 |
| Bouillon Saint-Jean - Bordeaux | Bordeaux | 33 | 6 481 | 4,5 |
| Au Bureau - Pub et Brasserie | Champniers | 16 | 6 450 | 4,6 |
| Crescendo Restaurant | Libourne | 33 | 6 446 | 4,3 |
| Burger King | Champniers | 16 | 6 435 | 3,9 |
| Burger King | Saint-Michel | 16 | 6 351 | 3,9 |
| Tigermilk Bordeaux | Bordeaux | 33 | 6 343 | 4,8 |
| Buffalo Grill | Bordeaux | 33 | 6 329 | 4,2 |
| McDonald's | Champniers | 16 | 6 292 | 3,9 |
| McDonald's | Sarlat-la-Canéda | 24 | 6 278 | 3,7 |
| Buffalo Grill Marmande | Marmande | 47 | 6 264 | 4,4 |
| Buffalo Grill Saint Paul Les Dax | Saint-Paul-lès-Dax | 40 | 6 251 | 4,1 |
| McDonald's | Bordeaux | 33 | 6 226 | 3,9 |
| Burger King | Poitiers | 86 | 6 179 | 4,2 |
| Matsuri Bordeaux | Bordeaux | 33 | 6 152 | 4,5 |
| Il Ristorante | Mérignac | 33 | 6 086 | 4,4 |
| GRILL' INN | Limoges | 87 | 6 068 | 4,4 |
| McDonald's | Dax | 40 | 6 061 | 4 |
| Burger King | Royan | 17 | 5 950 | 4,2 |
| La Ferme de Bruges | Bruges | 33 | 5 877 | 4,2 |
| Brasserie Bordelaise | Bordeaux | 33 | 5 874 | 4,2 |
| Les Halles Bacalan | Bordeaux | 33 | 5 811 | 4,4 |
| La Boussole | La Rochelle | 17 | 5 802 | 4,6 |
| Burger King | Poitiers | 86 | 5 712 | 4,2 |
| Prima Les Colonnes | Biarritz | 64 | 5 689 | 4,6 |
| Memphis - Restaurant Diner | Limoges | 87 | 5 683 | 4,4 |
| KFC Angoulême Champniers | Champniers | 16 | 5 644 | 3,8 |
| Les Burgers de Papa - Bordeaux | Bordeaux | 33 | 5 623 | 4,6 |
| McDonald's | Bordeaux | 33 | 5 622 | 3,2 |
| Tante Jeanne | Hossegor | 40 | 5 611 | 4,2 |
| Burger King | Bordeaux | 33 | 5 590 | 4,5 |
| BAR JEAN BIARRITZ | Biarritz | 64 | 5 579 | 3,9 |
| Le Kayoc | Lacanau | 33 | 5 576 | 4,1 |
| KFC Marmande | Marmande | 47 | 5 571 | 4,1 |
| Burger King | Trélissac | 24 | 5 550 | 4,4 |
| Burger King | Bordeaux | 33 | 5 532 | 4 |
| CFC | Lormont | 33 | 5 530 | 4,5 |
| La Pataterie Limoges | Limoges | 87 | 5 491 | 4,6 |
| Quick Bayonne | Bayonne | 64 | 5 452 | 4,6 |
| Burger King | Saint-Léger | 17 | 5 445 | 3,6 |
| KFC Bayonne | Bayonne | 64 | 5 371 | 4 |
| Le Bistrot Gourmand | La Rochelle | 17 | 5 353 | 4,3 |
| Restaurant La Boucherie | Saint-André-de-Cubzac | 33 | 5 353 | 4,5 |
| McDonald's | Parthenay | 79 | 5 255 | 3,5 |
| Jules & John | Boé | 47 | 5 244 | 4,4 |
| McDonald's Chasseneuil-Du-Poitou | Chasseneuil-du-Poitou | 86 | 5 205 | 2,6 |
| La Côte & L'Arête Lescar - Restaurant Viande et Poisson 100% frais & fait maison | Lescar | 64 | 5 163 | 4,5 |
| CFC Talence | Talence | 33 | 5 118 | 4,4 |
| centre routier | Barbezieux-Saint-Hilaire | 16 | 5 065 | 4 |
| Taste & Wok | Buffet asiatique à volonté + wok à la demande – Convivial & gourmand | La Teste-de-Buch | 33 | 5 065 | 4,5 |
| Le bistro balnéaire | Hossegor | 40 | 5 048 | 4,4 |
| BRIQUE HOUSE BORDEAUX | Bordeaux | 33 | 5 019 | 4,5 |
| McDonald's | Saint-Maixent-l'École | 79 | 5 008 | 3,8 |
| Burger King | Châteaubernard | 16 | 4 998 | 4 |
| Léon Fish Brasserie - Limoges | Limoges | 87 | 4 958 | 4,6 |
| Restaurant La Boucherie | Chasseneuil-du-Poitou | 86 | 4 955 | 4,3 |
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Les restaurants les mieux notés sur Google
Seuls les établissements ayant au moins 100 avis Google sont retenus. À note égale, celui qui compte le plus d’avis passe devant.
Lignes affichées : 100 sur 100
| AUMI | Puymoyen | 16 | 5 | 1 330 |
|---|---|---|---|---|
| PAPY | Bordeaux | 33 | 5 | 889 |
| Yuri.m | Pau | 64 | 5 | 728 |
| Kogi Korean BBQ | Limoges | 87 | 5 | 665 |
| Natsukaya | Biard | 86 | 5 | 637 |
| JÜNE | Mimizan | 40 | 5 | 622 |
| Mako | Bordeaux | 33 | 5 | 576 |
| Restaurant Vegan Le Jardin | Biarritz | 64 | 5 | 544 |
| Les Têtes d’Ail - Vieux Boucau Les Bains | Vieux-Boucau-les-Bains | 40 | 5 | 471 |
| Fortiche Club - Sandwichs | Bordeaux | 33 | 5 | 456 |
| La petite lanterne | Saint-Médard-en-Jalles | 33 | 5 | 445 |
| Croques et Soupes | Bordeaux | 33 | 5 | 439 |
| Sand Toast | Bayonne | 64 | 5 | 359 |
| Pink elephant | Bordeaux | 33 | 5 | 339 |
| Original Crousty 🥇 La Rochelle | La Rochelle | 17 | 5 | 328 |
| Chez WADIH cheese naan | Barbezieux-Saint-Hilaire | 16 | 5 | 324 |
| Yemanja | La Rochelle | 17 | 5 | 311 |
| Le Beach Dog | Arès | 33 | 5 | 305 |
| Curtiss & Catalina | Saint-Trojan-les-Bains | 17 | 5 | 304 |
| YAMMI PIZZA & PASTA | Bordeaux | 33 | 5 | 301 |
| BRUT Cuisine à 1000°C | Bordeaux | 33 | 5 | 299 |
| Délice Burek Spécialités Balkanes et Albanaises | Bayonne | 64 | 5 | 295 |
| Li's Sandwich | Limoges | 87 | 5 | 293 |
| Piacere Pizzeria | Bordeaux | 33 | 5 | 285 |
| Maison Musubi | Bordeaux | 33 | 5 | 283 |
| Repas Pour Geek | Bordeaux | 33 | 5 | 282 |
| Nomade restaurant | Labarde | 33 | 5 | 280 |
| Mora Mora Coffee | Bordeaux | 33 | 5 | 276 |
| Maison Anh | Bordeaux | 33 | 5 | 275 |
| Nami - Parcs et table ostréicoles | Andernos-les-Bains | 33 | 5 | 274 |
| Restaurant Moon Brive-la-Gaillarde | Brive-la-Gaillarde | 19 | 5 | 256 |
| Le Mascaret | Carcans | 33 | 5 | 250 |
| Chez Hassan, Pauillac | Pauillac | 33 | 5 | 249 |
| Ciao pizzeria | Sanilhac | 24 | 5 | 244 |
| La Taverne Collongeoise | Collonges-la-Rouge | 19 | 5 | 244 |
| Déjeunette Brunch | Limoges | 87 | 5 | 243 |
| HOST | La Rochelle | 17 | 5 | 241 |
| LaCaz Restaurant | Chauvigny | 86 | 5 | 241 |
| Saveurs de l'Orient - Restaurant à Pessac - Traiteur - à emporter cuisine libanaise Pessac - Bordeaux | Pessac | 33 | 5 | 239 |
| Dodue | Capbreton | 40 | 5 | 238 |
| Terrae | Cambo-les-Bains | 64 | 5 | 235 |
| Freya | Biarritz | 64 | 5 | 232 |
| Filoche | Bordeaux | 33 | 5 | 231 |
| Hebeho | Bayonne | 64 | 5 | 231 |
| Benteaux | Bordeaux | 33 | 5 | 230 |
| Germaine Restaurant - Bayonne | Bayonne | 64 | 5 | 229 |
| L’escapade | Andernos-les-Bains | 33 | 5 | 225 |
| Döner Kebab Premium | Hossegor | 40 | 5 | 222 |
| La Thébaïde | Dolus-d'Oléron | 17 | 5 | 221 |
| Café Sospeso | Saint-Vincent-de-Tyrosse | 40 | 5 | 218 |
| Maison Sushi | Agen | 47 | 5 | 217 |
| Maki San | Créon | 33 | 5 | 217 |
| Restaurant La Rencontre | Bordeaux | 33 | 5 | 215 |
| Les délices d’Alep | Poitiers | 86 | 5 | 209 |
| Delicatessen en Périgord | Sarlat-la-Canéda | 24 | 5 | 208 |
| La Gargouille de Turenne | Turenne | 19 | 5 | 205 |
| MiaoMiao Restaurant - Japonais et Taïwanais | Talence | 33 | 5 | 204 |
| Restaurant Le Jardin Secret Bergerac | Bergerac | 24 | 5 | 204 |
| CSiBon | Gujan-Mestras | 33 | 5 | 201 |
| Bouillon 22 | Égletons | 19 | 5 | 200 |
| Chez GN | Cestas | 33 | 5 | 196 |
| COLOC' | La Rochelle | 17 | 5 | 193 |
| La Moulette | Le Verdon-sur-Mer | 33 | 5 | 188 |
| Les Cuis Toqués | Lacanau | 33 | 5 | 185 |
| JB Gourmet (Foodtruck) | Ruelle-sur-Touvre | 16 | 5 | 179 |
| Atypique | Libourne | 33 | 5 | 175 |
| BIHOTZ | Ascain | 64 | 5 | 172 |
| Six | Bordeaux | 33 | 5 | 172 |
| L'ancre noire | Aytré | 17 | 5 | 169 |
| Hornitò | Bayonne | 64 | 5 | 168 |
| Resto Samarqand | Bordeaux | 33 | 5 | 165 |
| La Bonne Portion | Bordeaux | 33 | 5 | 164 |
| Restaurant Le Local café boutique | Saint-Jean-de-Luz | 64 | 5 | 164 |
| Restaurant L'Herboriste | Castelmoron-sur-Lot | 47 | 5 | 163 |
| Soleil du Siam | Bordeaux | 33 | 5 | 162 |
| HUE KITCHEN | Saint-Vincent-de-Tyrosse | 40 | 5 | 161 |
| Chez les Pepettes | Bruges | 33 | 5 | 160 |
| Le Cellier | Anglet | 64 | 5 | 160 |
| Le Tchak - Restaurant aux spécialités de Mayotte et Madagascar | Agen | 47 | 5 | 159 |
| Les Trois Saveurs d'Asie | Saint-Léonard-de-Noblat | 87 | 5 | 159 |
| TAKIT'OS cuisine mexicaine (sans Gluten) | Dolus-d'Oléron | 17 | 5 | 159 |
| Comme chez Laeti | Mérignac | 33 | 5 | 158 |
| Le 826 | Anglet | 64 | 5 | 158 |
| Les Preuves Du Contraire | Bordeaux | 33 | 5 | 155 |
| Restaurant Osméra Bayonne | Bayonne | 64 | 5 | 155 |
| BOKA | Biarritz | 64 | 5 | 154 |
| La terrasse de la Moulinatte | La Couarde-sur-Mer | 17 | 5 | 154 |
| Maison Madlin | Nieul-sur-Mer | 17 | 5 | 154 |
| WAGYU BURGER - Finca Santa Rosalia | Anglet | 64 | 5 | 154 |
| Mako | Bordeaux | 33 | 5 | 152 |
| Quai N15 | Bayonne | 64 | 5 | 152 |
| L'hopa | Gujan-Mestras | 33 | 5 | 151 |
| Le Comptoir de Martine | Audenge | 33 | 5 | 151 |
| KREOL NOMAD | Sarlat-la-Canéda | 24 | 5 | 150 |
| Huîtres Constance Dégustation | Gujan-Mestras | 33 | 5 | 149 |
| Le comptoir du burger | Saint-André-de-Cubzac | 33 | 5 | 149 |
| le jardin de la demoiselle | Coulon | 79 | 5 | 149 |
| Cabane chez NicoLéa | Gujan-Mestras | 33 | 5 | 148 |
| Cantine Bichon Biarritz | Biarritz | 64 | 5 | 147 |
| Chez Fabrice | Bordeaux | 33 | 5 | 147 |
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Les chiffres par département
Lignes affichées : 12 sur 12
| Gironde | 5 270 | 28,9 % |
|---|---|---|
| Pyrénées-Atlantiques | 2 461 | 13,5 % |
| Charente-Maritime | 2 377 | 13 % |
| Dordogne | 1 581 | 8,7 % |
| Landes | 1 532 | 8,4 % |
| Lot-et-Garonne | 892 | 4,9 % |
| Vienne | 875 | 4,8 % |
| Haute-Vienne | 848 | 4,6 % |
| Charente | 780 | 4,3 % |
| Corrèze | 684 | 3,7 % |
| Deux-Sèvres | 653 | 3,6 % |
| Creuse | 298 | 1,6 % |
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Les communes en détail
Jusqu’à 100 communes sont affichées, classées par nombre de restaurants. La recherche porte sur cette sélection.
Lignes affichées : 100 sur 100
| Bordeaux | 33 | 1 618 |
|---|---|---|
| Limoges | 87 | 433 |
| La Rochelle | 17 | 400 |
| Pau | 64 | 346 |
| Poitiers | 86 | 297 |
| Bayonne | 64 | 275 |
| Biarritz | 64 | 254 |
| Mérignac | 33 | 230 |
| Anglet | 64 | 213 |
| Brive-la-Gaillarde | 19 | 203 |
| Angoulême | 16 | 192 |
| Agen | 47 | 187 |
| Périgueux | 24 | 174 |
| Niort | 79 | 169 |
| Bergerac | 24 | 158 |
| Pessac | 33 | 158 |
| Saint-Jean-de-Luz | 64 | 156 |
| Biscarrosse | 40 | 151 |
| La Teste-de-Buch | 33 | 144 |
| Lège-Cap-Ferret | 33 | 140 |
| Arcachon | 33 | 132 |
| Royan | 17 | 126 |
| Sarlat-la-Canéda | 24 | 117 |
| Rochefort | 17 | 115 |
| Libourne | 33 | 114 |
| Capbreton | 40 | 110 |
| Saintes | 17 | 110 |
| Dax | 40 | 107 |
| Mimizan | 40 | 102 |
| Lacanau | 33 | 98 |
| Hossegor | 40 | 91 |
| Talence | 33 | 84 |
| Bègles | 33 | 82 |
| Andernos-les-Bains | 33 | 81 |
| Cognac | 16 | 81 |
| Villeneuve-sur-Lot | 47 | 80 |
| Mont-de-Marsan | 40 | 75 |
| Saint-Pierre-d'Oléron | 17 | 73 |
| Hendaye | 64 | 72 |
| Châtellerault | 86 | 70 |
| Tulle | 19 | 70 |
| Vendays-Montalivet | 33 | 70 |
| Bidart | 64 | 68 |
| Marmande | 47 | 67 |
| Villenave-d'Ornon | 33 | 67 |
| Gujan-Mestras | 33 | 64 |
| Saint-Médard-en-Jalles | 33 | 63 |
| Lormont | 33 | 62 |
| Seignosse | 40 | 61 |
| Le Bouscat | 33 | 60 |
| Les Mathes | 17 | 60 |
| Cenon | 33 | 59 |
| La Tremblade | 17 | 58 |
| Langon | 33 | 55 |
| Saint-Georges-d'Oléron | 17 | 51 |
| Chasseneuil-du-Poitou | 86 | 48 |
| Lescar | 64 | 48 |
| Carcans | 33 | 47 |
| Guéret | 23 | 47 |
| Châtelaillon-Plage | 17 | 45 |
| Eysines | 33 | 45 |
| Saint-André-de-Cubzac | 33 | 45 |
| Soustons | 40 | 44 |
| Vieux-Boucau-les-Bains | 40 | 44 |
| Saint-Martin-de-Ré | 17 | 43 |
| Gradignan | 33 | 42 |
| Saint-Émilion | 33 | 42 |
| Arès | 33 | 41 |
| Oloron-Sainte-Marie | 64 | 41 |
| Cestas | 33 | 39 |
| Saint-Paul-lès-Dax | 40 | 39 |
| Bressuire | 79 | 38 |
| Parthenay | 79 | 38 |
| Soulac-sur-Mer | 33 | 38 |
| Urrugne | 64 | 38 |
| Blanquefort | 33 | 37 |
| Marennes-Hiers-Brouage | 17 | 37 |
| Saint-Palais-sur-Mer | 17 | 37 |
| Biganos | 33 | 36 |
| Lons | 64 | 36 |
| Puilboreau | 17 | 36 |
| Ciboure | 64 | 35 |
| Le Château-d'Oléron | 17 | 35 |
| Orthez | 64 | 35 |
| Bruges | 33 | 34 |
| Hourtin | 33 | 34 |
| Thouars | 79 | 34 |
| Boé | 47 | 33 |
| Brantôme en Périgord | 24 | 33 |
| Les Eyzies | 24 | 33 |
| Blaye | 33 | 32 |
| Fouras | 17 | 32 |
| La Couarde-sur-Mer | 17 | 32 |
| La Flotte | 17 | 32 |
| Saint-Denis-d'Oléron | 17 | 32 |
| Tarnos | 40 | 32 |
| Le Haillan | 33 | 31 |
| Moliets-et-Maa | 40 | 31 |
| Tonneins | 47 | 30 |
| Saint-Junien | 87 | 29 |
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Les établissements sont sélectionnés selon leur catégorie principale dans la base SphereScout, puis rattachés à une région, un département et une commune. Les notes et les volumes d’avis proviennent de Google Maps.
L’étude couvre les restaurants et leurs spécialités, ainsi que les bistrots, crêperies, sandwicheries, kebabs, snacks, friteries, bars-restaurants et établissements de restauration à emporter. Les fiches classées principalement comme bars, cafés, traiteurs, pâtisseries ou lieux événementiels sont exclues. Une catégorie secondaire de restaurant ne suffit pas à entrer dans l’étude.
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SphereScout, « Restaurants en Nouvelle-Aquitaine : villes, cuisines et classements », données extraites le 21 septembre 2026. Source et méthode : https://www.spherescout.io/fr/etudes/restaurants/regions/nouvelle-aquitaine/