Restaurants en Centre-Val de Loire : villes, cuisines et classements
5 761 restaurants sont recensés en Centre-Val de Loire, dans 964 communes.
France métropolitaine, Corse comprise. Sélection selon l’activité principale de chaque établissement.
Données extraites le 21 septembre 2026
- Restaurants
- 5 761
- Communes identifiées
- 964
- Départements
- 6
Répartition géographique
Nombre d’établissements par région. Cette carte compare les effectifs, pas la densité par habitant.
Ce que montrent les chiffres
Tours compte 538 restaurants, soit 9,3 % du total étudié.
Voir les donnéesLa catégorie « Kebabs » représente 2 % des restaurants de la région (115 établissements), contre 1,6 % en France métropolitaine.
Voir les donnéesHolly's Diner, à Tours, cumule le plus d’avis Google : 12 311, pour une note de 4,5/5.
Voir les donnéesExplorer la carte des restaurants
Comparez les effectifs et la place de chaque cuisine dans les régions. La carte et le tableau se mettent à jour ensemble.
Les régions les plus foncées ont la valeur la plus élevée. Cliquez sur une région pour la sélectionner.
Contours des régions : Etalab / IGN
Lignes affichées : 13 sur 13
| Île-de-France | 0 | 0 % |
|---|---|---|
| Centre-Val de Loire | 5 761 | 100 % |
| Bourgogne-Franche-Comté | 0 | 0 % |
| Normandie | 0 | 0 % |
| Hauts-de-France | 0 | 0 % |
| Grand Est | 0 | 0 % |
| Pays de la Loire | 0 | 0 % |
| Bretagne | 0 | 0 % |
| Nouvelle-Aquitaine | 0 | 0 % |
| Occitanie | 0 | 0 % |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 0 | 0 % |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur | 0 | 0 % |
| Corse | 0 | 0 % |
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Le filtre de la carte concerne uniquement la carte et son tableau. Les classements ci-dessous portent sur le périmètre indiqué dans le titre de cette étude.
Les chiffres en graphiques
Répartition par département
Les départements de la région, classés par nombre de restaurants.
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Les cuisines et spécialités à comparer
Chaque établissement est rattaché à son activité principale. Les sushis sont compris dans le groupe japonais et ne sont pas ajoutés une seconde fois. Les groupes présentés ne couvrent pas toutes les cuisines.
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Les dix premières communes
Communes classées par nombre d’établissements. Les fiches sans commune identifiée restent comptées dans le total régional.
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Les restaurants qui ont le plus d’avis Google
Les établissements sont classés par nombre d’avis Google à la date de l’extraction. Ce nombre ne mesure ni la fréquentation ni la satisfaction : les notes font l’objet d’un classement séparé.
Chaque classement affiche jusqu’à 100 établissements. La recherche porte sur cette sélection ; les colonnes peuvent être triées.
Lignes affichées : 100 sur 100
| Holly's Diner | Tours | 37 | 12 311 | 4,5 |
|---|---|---|---|---|
| Burger King | Chambray-lès-Tours | 37 | 9 982 | 4 |
| Buffalo Grill Chambray Les Tours | Chambray-lès-Tours | 37 | 9 476 | 4,1 |
| Buffalo Grill Barjouville | Barjouville | 28 | 8 871 | 4,4 |
| Buffalo Grill Tours | Tours | 37 | 8 831 | 4,5 |
| Burger King | Saran | 45 | 8 368 | 4,2 |
| Restaurant Pacific 37 | Saint-Cyr-sur-Loire | 37 | 8 269 | 4,6 |
| L'Escale Village | Déols | 36 | 8 046 | 4,2 |
| Burger King | Joué-lès-Tours | 37 | 7 962 | 4,3 |
| Burger King | Tours | 37 | 7 487 | 4,2 |
| Burger King | Blois | 41 | 6 976 | 4,1 |
| Burger King | Saint-Pierre-des-Corps | 37 | 6 962 | 4,1 |
| Holly's Diner | Saran | 45 | 6 820 | 4,4 |
| IT - Italian Trattoria Tours L'Heure Tranquille | Tours | 37 | 6 655 | 4,6 |
| Buffalo Grill Orléans Saran | Saran | 45 | 6 529 | 4,3 |
| Buffalo Grill Bourges | Bourges | 18 | 6 483 | 4,4 |
| Buffalo Grill Châteaudun | Châteaudun | 28 | 6 344 | 4,3 |
| 3 Brasseurs Orléans - Saran | Saran | 45 | 6 334 | 4,2 |
| WOK D ASIE | Barjouville | 28 | 6 224 | 4,5 |
| Buffalo Grill Saint-Ouen | Saint-Ouen | 41 | 6 160 | 4,4 |
| Buffalo Grill Romorantin-Lanthenay | Romorantin-Lanthenay | 41 | 6 086 | 4,3 |
| IL RISTORANTE - le restaurant italien de Saran - Orléans | Saran | 45 | 5 746 | 4,3 |
| Restaurant La Boucherie | Bourges | 18 | 5 509 | 4,1 |
| OI Izakaya | Tours | 37 | 5 455 | 4,6 |
| Burger King | Chartres | 28 | 5 369 | 3,6 |
| Burger King | Tours | 37 | 5 316 | 4,3 |
| Burger King | Bourges | 18 | 5 297 | 4 |
| Burger King | Olivet | 45 | 5 282 | 4 |
| Royal Buffet Tours | Tours | 37 | 5 268 | 4,1 |
| Buffalo Grill Vernouillet | Vernouillet | 28 | 5 253 | 4,2 |
| KFC Orléans Saran | Saran | 45 | 5 253 | 3,3 |
| KFC Tours Chambray | Chambray-lès-Tours | 37 | 5 211 | 3,9 |
| Holly's Diner | Chambray-lès-Tours | 37 | 5 195 | 4,3 |
| Le Relais de Bourges | Bourges | 18 | 5 182 | 4,2 |
| Léon Fish Brasserie - Orléans-Olivet | Olivet | 45 | 5 125 | 4,4 |
| Les Bonnes Grillades | Tours | 37 | 5 062 | 4,2 |
| Au Bureau - Pub et Brasserie | Saran | 45 | 4 879 | 4,3 |
| Léon Fish Brasserie Chambray-lès-Tours | Chambray-lès-Tours | 37 | 4 806 | 4,2 |
| KFC Orléans Olivet | Orléans | 45 | 4 713 | 3,8 |
| Burger King | Gasville-Oisème | 28 | 4 569 | 3,9 |
| Guinguette de Rochecorbon | Rochecorbon | 37 | 4 491 | 4,3 |
| McDonald's - Centre de la France Farges Allichamps | Farges-Allichamps | 18 | 4 479 | 4 |
| McDonald's | Tours | 37 | 4 413 | 3,6 |
| L'Art En Burger Orléans | Orléans | 45 | 4 410 | 4,6 |
| KFC | Bourges | 18 | 4 387 | 4,2 |
| KFC Dreux | Dreux | 28 | 4 385 | 4 |
| Les Fils À Maman Orléans | Orléans | 45 | 4 374 | 4,3 |
| Burger King | Amilly | 45 | 4 349 | 4,1 |
| Buffalo Grill Nogent-le-Rotrou | Nogent-le-Rotrou | 28 | 4 281 | 4,1 |
| Bellacitta | Chambray-lès-Tours | 37 | 4 185 | 4,4 |
| Buffalo Grill Vierzon | Vierzon | 18 | 4 032 | 3,8 |
| McDonald's | Bourges | 18 | 4 004 | 3,3 |
| McDonald's | Saran | 45 | 3 967 | 3,2 |
| McDonald's | Bourges | 18 | 3 960 | 3,3 |
| La Taverne - Table de caractère - Chambray-lès-Tours | Chambray-lès-Tours | 37 | 3 951 | 4,3 |
| Le Brin de Zinc Restaurant | Orléans | 45 | 3 942 | 4,3 |
| McDonald's | Chambray-lès-Tours | 37 | 3 894 | 3,5 |
| KFC Tours | Tours | 37 | 3 890 | 3,6 |
| McDonald's | Dreux | 28 | 3 871 | 2,6 |
| Royal Buffet Saran | Saran | 45 | 3 864 | 4,2 |
| KFC Blois | Blois | 41 | 3 863 | 3,6 |
| McDonald's | Tours | 37 | 3 774 | 3,6 |
| Volfoni Blois | Blois | 41 | 3 767 | 4,7 |
| McDonald's | Artenay | 45 | 3 756 | 3 |
| Le Bon Temps | Tours | 37 | 3 742 | 4,5 |
| McDonald's | Saint-Jean-de-la-Ruelle | 45 | 3 733 | 3,1 |
| Memphis - Restaurant Diner | Blois | 41 | 3 698 | 4,3 |
| McDonald's | Gien | 45 | 3 633 | 2,7 |
| McDonald's | Saint-Ouen | 41 | 3 586 | 3,1 |
| McDonald's | Vierzon | 18 | 3 556 | 3 |
| Courtepaille | Gidy | 45 | 3 519 | 4 |
| Au Bureau - Pub et Brasserie | Dreux | 28 | 3 516 | 4,5 |
| Pitaya Thaï Street Food | Tours | 37 | 3 504 | 4,6 |
| IL RISTORANTE - le restaurant italien de Tours | Tours | 37 | 3 502 | 4,2 |
| La Crêpe au Carré | Tours | 37 | 3 496 | 4,5 |
| Burger King | Saint-Doulchard | 18 | 3 495 | 4,2 |
| Le Paradis du fruit | Tours | 37 | 3 488 | 4,4 |
| Burger King | Fresnay-l'Évêque | 28 | 3 475 | 3,9 |
| Burger King | Villerbon | 41 | 3 464 | 3,8 |
| McDonald's | Noyers-sur-Cher | 41 | 3 439 | 3,2 |
| Restaurant La Boucherie | Blois | 41 | 3 437 | 4,4 |
| McDonald's | Orléans | 45 | 3 432 | 3,6 |
| Mamie Bigoude Chambray-les-Tours | Chambray-lès-Tours | 37 | 3 390 | 4,5 |
| McDonald's | Olivet | 45 | 3 369 | 3,5 |
| Léon Fish Brasserie - Bourges | Bourges | 18 | 3 317 | 4,1 |
| KFC | Le Coudray | 28 | 3 315 | 3,4 |
| McDonald's | Amilly | 45 | 3 296 | 3,5 |
| McDonald's | Amboise | 37 | 3 292 | 3,3 |
| FLUNCH TOURS ST PIERRE | Saint-Pierre-des-Corps | 37 | 3 263 | 3,3 |
| O'tacos Tours Nord | Tours | 37 | 3 242 | 4,2 |
| Burger King | Dreux | 28 | 3 237 | 3,9 |
| La Pataterie Déols – Châteauroux | Déols | 36 | 3 229 | 4,5 |
| Buffalo Grill Châteauroux Déols | Déols | 36 | 3 208 | 3,7 |
| Del Arte | Barjouville | 28 | 3 191 | 4,1 |
| Service Area Val Neuvy | Fresnay-l'Évêque | 28 | 3 171 | 3,5 |
| Relais De Tours Nord | Parçay-Meslay | 37 | 3 170 | 4,4 |
| McDonald's | Mainvilliers | 28 | 3 168 | 3,2 |
| McDonald's | Chécy | 45 | 3 149 | 2,6 |
| McDonald's | Tours | 37 | 3 129 | 3,3 |
| Patapain | Déols | 36 | 3 091 | 4 |
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Les restaurants les mieux notés sur Google
Seuls les établissements ayant au moins 100 avis Google sont retenus. À note égale, celui qui compte le plus d’avis passe devant.
Lignes affichées : 100 sur 100
| Sidi-Bou | Bourges | 18 | 5 | 900 |
|---|---|---|---|---|
| Chez Marie Laure & David | Orléans | 45 | 5 | 610 |
| Dahlia | Tours | 37 | 5 | 553 |
| Bella Georgette | Adon | 45 | 5 | 546 |
| La Baraque à Tacos | Romorantin-Lanthenay | 41 | 5 | 333 |
| De Nature Gourmande | Cangey | 37 | 5 | 307 |
| Osteria N.5 | Vendôme | 41 | 5 | 300 |
| Delices libanais | Tours | 37 | 5 | 258 |
| À La Libanaise | Chambray-lès-Tours | 37 | 5 | 211 |
| KROOSTI YUMMY foodtruck halal | Lucé | 28 | 5 | 188 |
| Indian Streeat | Blois | 41 | 5 | 175 |
| La Fourchette Paysanne | Tours | 37 | 5 | 155 |
| La Canca | Tours | 37 | 5 | 136 |
| LunchBox à composer | Orléans | 45 | 5 | 119 |
| Precept | Langeais | 37 | 5 | 112 |
| LA MARMITE DES COPAINS | Orléans | 45 | 5 | 111 |
| Fourchette et coquillages | Jargeau | 45 | 5 | 110 |
| HAPPY LAOS par Coralie / Traiteur-Restauration / LAOS - THAÏ / Précommande conseillée / APPEL ou SMS. | Tavers | 45 | 5 | 106 |
| O'PLATEAU | Boutigny-Prouais | 28 | 5 | 105 |
| NICONICOYA BAULE (45) - SUSHI EDOMAE | Baule | 45 | 5 | 100 |
| L'Écrin Des Saveurs | Châteauroux | 36 | 4,9 | 2 569 |
| ASSA | Blois | 41 | 4,9 | 2 143 |
| Maison Medard | Boulleret | 18 | 4,9 | 1 291 |
| Sushi Time | Tours | 37 | 4,9 | 1 172 |
| BBR Smash Burger (Babar) | Saint-Jean-le-Blanc | 45 | 4,9 | 1 167 |
| Granica | Cellettes | 41 | 4,9 | 1 082 |
| Burger Station Orléans | Orléans | 45 | 4,9 | 1 075 |
| Les Semettes Orléans - café, brunch et céramique | Orléans | 45 | 4,9 | 973 |
| Thaï&vous | Orléans | 45 | 4,9 | 948 |
| Au Petit Troglo | Chaumont-sur-Loire | 41 | 4,9 | 835 |
| Fou d'Loire | Chaumont-sur-Loire | 41 | 4,9 | 710 |
| Restaurant En Tandem | Montrichard Val de Cher | 41 | 4,9 | 683 |
| Domus Restaurant | Mont-près-Chambord | 41 | 4,9 | 669 |
| Makeda | Tours | 37 | 4,9 | 661 |
| Poksu | Orléans | 45 | 4,9 | 657 |
| Ezia | Montlivault | 41 | 4,9 | 649 |
| L'Odette | Azay-le-Rideau | 37 | 4,9 | 641 |
| Nobuki Table Japonaise | Tours | 37 | 4,9 | 635 |
| Taj Mahal | Châteauroux | 36 | 4,9 | 613 |
| Ici chef | Châteauroux | 36 | 4,9 | 610 |
| Lazy Suzy | Tours | 37 | 4,9 | 606 |
| A-Roy Food | Fleury-les-Aubrais | 45 | 4,9 | 600 |
| ÖKLA (Kebab Chic) | Orléans | 45 | 4,9 | 593 |
| Crêperie Bilien | Tours | 37 | 4,9 | 589 |
| La Cocotte 41 | Châteauvieux | 41 | 4,9 | 580 |
| Jouvenceau | Tours | 37 | 4,9 | 570 |
| Mezzé et Falafel | Fleury-les-Aubrais | 45 | 4,9 | 501 |
| La Table Ronde | Tours | 37 | 4,9 | 489 |
| Arbore & Sens | Loches | 37 | 4,9 | 488 |
| Pino Gelato Tours | Tours | 37 | 4,9 | 480 |
| Au Coeur Epicurieux | Amboise | 37 | 4,9 | 464 |
| Chicken City | Mer | 41 | 4,9 | 462 |
| Le clos d'Emile | Mornay-sur-Allier | 18 | 4,9 | 452 |
| Au Clos des Vignes (Loiret 45130) | Baule | 45 | 4,9 | 443 |
| West garden | Saint-Jean-de-Braye | 45 | 4,9 | 435 |
| Au 14 Février | Saint-Valentin | 36 | 4,9 | 411 |
| MAGA | Orléans | 45 | 4,9 | 411 |
| Pizzeria Vicente | Tours | 37 | 4,9 | 399 |
| Le Malu | Vendôme | 41 | 4,9 | 397 |
| Pizzéria La Bonne Note Chinon | Chinon | 37 | 4,9 | 397 |
| DIFFA | Blois | 41 | 4,9 | 381 |
| Kébab du coin | Saint-Doulchard | 18 | 4,9 | 369 |
| Né de la mer | Châteauroux | 36 | 4,9 | 367 |
| La piazza | Le Controis-en-Sologne | 41 | 4,9 | 359 |
| LA BOITE A PIZZ's | Joué-lès-Tours | 37 | 4,9 | 357 |
| La Cappadoce | Vendôme | 41 | 4,9 | 354 |
| Restaurant La Fournée - Saran | Saran | 45 | 4,9 | 350 |
| Bar à Burger Mer | Mer | 41 | 4,9 | 346 |
| Restaurant Les Jardiniers - Chef Martin Bolaers | Ligré | 37 | 4,9 | 343 |
| Banh Mi Lê sandwich vietnamien | Chartres | 28 | 4,9 | 337 |
| Au fil de l'indre | Niherne | 36 | 4,9 | 336 |
| Snak | Tours | 37 | 4,9 | 335 |
| Spicy Yo | Tours | 37 | 4,9 | 335 |
| Ben's Pizza | Joué-lès-Tours | 37 | 4,9 | 334 |
| OBist’Ro | Tours | 37 | 4,9 | 327 |
| Chez Odette - Domaine Frederic Mabileau | Saint-Nicolas-de-Bourgueil | 37 | 4,9 | 316 |
| Kebab Tacos Vernou BREN FOOD | Vernou-sur-Brenne | 37 | 4,9 | 301 |
| HANAMI CHARTRAINS HANDROLL | Chartres | 28 | 4,9 | 284 |
| O'bubble By O'Mint | Ingré | 45 | 4,9 | 281 |
| L'Eure du Couscous | Dreux | 28 | 4,9 | 279 |
| Gopal | Tours | 37 | 4,9 | 278 |
| Le Philos'Oeuf | Châteauroux | 36 | 4,9 | 278 |
| Les Chimères | Saint-Gaultier | 36 | 4,9 | 278 |
| ARTISANE - Sandwicherie fine | Bourges | 18 | 4,9 | 274 |
| La Signature | Blois | 41 | 4,9 | 263 |
| Chicken Hot | Dreux | 28 | 4,9 | 258 |
| FENG | Bonneval | 28 | 4,9 | 258 |
| Restaurant Mon Jardin & Traiteur | Montrichard Val de Cher | 41 | 4,9 | 250 |
| Maison Ginko | Olivet | 45 | 4,9 | 249 |
| Les Fines Goules | Tours | 37 | 4,9 | 244 |
| KP Restaurant | Saint-Pryvé-Saint-Mesmin | 45 | 4,9 | 243 |
| L'Artiblo | Saint-Cyr-sur-Loire | 37 | 4,9 | 239 |
| Rose Cornichon | Saint-Cyr-sur-Loire | 37 | 4,9 | 235 |
| Chez KIM | Vierzon | 18 | 4,9 | 232 |
| LE BOIS BLANC | Romorantin-Lanthenay | 41 | 4,9 | 231 |
| Jordy's Street Food | Tours | 37 | 4,9 | 225 |
| Yoïsho! | Tours | 37 | 4,9 | 222 |
| EL KOUKOU BRAISE | Courtenay | 45 | 4,9 | 218 |
| Goomie | Tours | 37 | 4,9 | 218 |
| Le Madinina | Bourges | 18 | 4,9 | 218 |
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Les chiffres par département
Lignes affichées : 6 sur 6
| Loiret | 1 458 | 25,3 % |
|---|---|---|
| Indre-et-Loire | 1 455 | 25,3 % |
| Eure-et-Loir | 841 | 14,6 % |
| Loir-et-Cher | 825 | 14,3 % |
| Cher | 686 | 11,9 % |
| Indre | 496 | 8,6 % |
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Les communes en détail
Jusqu’à 100 communes sont affichées, classées par nombre de restaurants. La recherche porte sur cette sélection.
Lignes affichées : 100 sur 100
| Tours | 37 | 538 |
|---|---|---|
| Orléans | 45 | 380 |
| Bourges | 18 | 241 |
| Blois | 41 | 220 |
| Chartres | 28 | 172 |
| Châteauroux | 36 | 128 |
| Dreux | 28 | 117 |
| Montargis | 45 | 91 |
| Vierzon | 18 | 78 |
| Amboise | 37 | 77 |
| Gien | 45 | 60 |
| Joué-lès-Tours | 37 | 56 |
| Saran | 45 | 55 |
| Vendôme | 41 | 54 |
| Chinon | 37 | 48 |
| Châteaudun | 28 | 47 |
| Saint-Aignan | 41 | 47 |
| Pithiviers | 45 | 46 |
| Romorantin-Lanthenay | 41 | 45 |
| Chambray-lès-Tours | 37 | 42 |
| Fleury-les-Aubrais | 45 | 39 |
| Vernouillet | 28 | 39 |
| Olivet | 45 | 38 |
| Saint-Jean-de-Braye | 45 | 37 |
| Châlette-sur-Loing | 45 | 36 |
| Lucé | 28 | 35 |
| Loches | 37 | 34 |
| Saint-Amand-Montrond | 18 | 31 |
| Issoudun | 36 | 30 |
| Saint-Pierre-des-Corps | 37 | 29 |
| Nogent-le-Rotrou | 28 | 26 |
| Saint-Jean-de-la-Ruelle | 45 | 26 |
| Amilly | 45 | 25 |
| Beaugency | 45 | 25 |
| Azay-le-Rideau | 37 | 24 |
| Saint-Doulchard | 18 | 22 |
| Briare | 45 | 21 |
| Saint-Avertin | 37 | 21 |
| Argenton-sur-Creuse | 36 | 20 |
| Langeais | 37 | 20 |
| Montrichard Val de Cher | 41 | 20 |
| Saint-Cyr-sur-Loire | 37 | 20 |
| La Chapelle-Saint-Mesmin | 45 | 19 |
| Le Malesherbois | 45 | 19 |
| Le Controis-en-Sologne | 41 | 18 |
| Montlouis-sur-Loire | 37 | 18 |
| Lamotte-Beuvron | 41 | 17 |
| Sully-sur-Loire | 45 | 17 |
| Aubigny-sur-Nère | 18 | 16 |
| Bléré | 37 | 16 |
| Bonneval | 28 | 16 |
| Maintenon | 28 | 16 |
| Mer | 41 | 16 |
| Meung-sur-Loire | 45 | 16 |
| Sancerre | 18 | 16 |
| Auneau-Bleury-Saint-Symphorien | 28 | 15 |
| Barjouville | 28 | 15 |
| Bourgueil | 37 | 15 |
| Chaumont-sur-Tharonne | 41 | 15 |
| Courtenay | 45 | 15 |
| Épernon | 28 | 15 |
| Ingré | 45 | 15 |
| La Ferté-Saint-Aubin | 45 | 15 |
| Sancoins | 18 | 15 |
| Châteauneuf-sur-Loire | 45 | 14 |
| Lorris | 45 | 14 |
| Mehun-sur-Yèvre | 18 | 14 |
| Vineuil | 41 | 14 |
| Esvres | 37 | 13 |
| Fondettes | 37 | 13 |
| Mainvilliers | 28 | 13 |
| Montbazon | 37 | 13 |
| Saint-Maur | 36 | 13 |
| Salbris | 41 | 13 |
| Veuzain-sur-Loire | 41 | 13 |
| Chécy | 45 | 12 |
| Dordives | 45 | 12 |
| Jargeau | 45 | 12 |
| La Châtre | 36 | 12 |
| Le Blanc | 36 | 12 |
| Le Coudray | 28 | 12 |
| Montoire-sur-le-Loir | 41 | 12 |
| Selles-sur-Cher | 41 | 12 |
| Château-Renard | 45 | 11 |
| Chaumont-sur-Loire | 41 | 11 |
| Cloyes-les-Trois-Rivières | 28 | 11 |
| Courville-sur-Eure | 28 | 11 |
| La Loupe | 28 | 11 |
| La Ville-aux-Dames | 37 | 11 |
| Sainte-Maure-de-Touraine | 37 | 11 |
| Villemandeur | 45 | 11 |
| Château-Renault | 37 | 10 |
| La Riche | 37 | 10 |
| Monnaie | 37 | 10 |
| Nogent-le-Roi | 28 | 10 |
| Rochecorbon | 37 | 10 |
| Saint-Florent-sur-Cher | 18 | 10 |
| Saint-Gervais-la-Forêt | 41 | 10 |
| Brou | 28 | 9 |
| Déols | 36 | 9 |
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Les établissements sont sélectionnés selon leur catégorie principale dans la base SphereScout, puis rattachés à une région, un département et une commune. Les notes et les volumes d’avis proviennent de Google Maps.
L’étude couvre les restaurants et leurs spécialités, ainsi que les bistrots, crêperies, sandwicheries, kebabs, snacks, friteries, bars-restaurants et établissements de restauration à emporter. Les fiches classées principalement comme bars, cafés, traiteurs, pâtisseries ou lieux événementiels sont exclues. Une catégorie secondaire de restaurant ne suffit pas à entrer dans l’étude.
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SphereScout, « Restaurants en Centre-Val de Loire : villes, cuisines et classements », données extraites le 21 septembre 2026. Source et méthode : https://www.spherescout.io/fr/etudes/restaurants/regions/centre-val-de-loire/