Régions : coffee shops en France

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Données extraites le 9 octobre 2026

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Chaque ligne correspond à une étude régionale publiée. Les effectifs reprennent le périmètre du rapport national, à l’intérieur de cette région.

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Île-de-France	148	4	Starbucks
Auvergne-Rhône-Alpes	73	4	Columbus Café
Provence-Alpes-Côte d'Azur	69	4	Columbus Café
Nouvelle-Aquitaine	61	4	Columbus Café
Occitanie	41	4	Columbus Café
Grand Est	37	4	Starbucks
Hauts-de-France	28	3	Starbucks
Normandie	22	3	Columbus Café
Centre-Val de Loire	21	3	Starbucks
Bourgogne-Franche-Comté	20	3	Columbus Café
Pays de la Loire	20	3	Columbus Café

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Île-de-France

Établissements étudiés: 148
Enseignes présentes: 4

Enseigne en tête : Starbucks

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Auvergne-Rhône-Alpes

Établissements étudiés: 73
Enseignes présentes: 4

Enseigne en tête : Columbus Café

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Provence-Alpes-Côte d'Azur

Établissements étudiés: 69
Enseignes présentes: 4

Enseigne en tête : Columbus Café

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Nouvelle-Aquitaine

Établissements étudiés: 61
Enseignes présentes: 4

Enseigne en tête : Columbus Café

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Occitanie

Établissements étudiés: 41
Enseignes présentes: 4

Enseigne en tête : Columbus Café

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Grand Est

Établissements étudiés: 37
Enseignes présentes: 4

Enseigne en tête : Starbucks

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Hauts-de-France

Établissements étudiés: 28
Enseignes présentes: 3

Enseigne en tête : Starbucks

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Normandie

Établissements étudiés: 22
Enseignes présentes: 3

Enseigne en tête : Columbus Café

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Centre-Val de Loire

Établissements étudiés: 21
Enseignes présentes: 3

Enseigne en tête : Starbucks

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Bourgogne-Franche-Comté

Établissements étudiés: 20
Enseignes présentes: 3

Enseigne en tête : Columbus Café

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Pays de la Loire

Établissements étudiés: 20
Enseignes présentes: 3

Enseigne en tête : Columbus Café

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Ces pages utilisent les mêmes données que l’étude nationale. Chaque rapport précise son périmètre, sa date d’extraction et ses règles de sélection. Consultez la méthodologie avant de comparer les chiffres ou de les réutiliser.

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