Franchises de Boulangeries en France

Découvrez les principales chaînes de boulangeries françaises. Plus de 60 000 boulangeries référencées avec horaires, avis et géolocalisation précise.

Le Marché des Franchises Boulangeries

2,500+
Points de vente franchisés
18%
Part du marché boulanger
€1.2M
CA moyen par magasin

En France, la boulangerie est une institution. Depuis quelques années, les boulangeries franchisées comme Marie Blachère, Ange, Paul ou La Mie Câline ont conquis le paysage français. Ces enseignes représentent désormais 18% du chiffre d'affaires de la filière boulangère et séduisent par leurs horaires élargis, leur offre complète et leurs prix souvent compétitifs.

Marie Blachère

750+

Leader français avec plus de 750 points de vente, Marie Blachère mise sur des prix compétitifs et une présence forte en périphérie.

Prix discountGros volumePromotions récurrentes

Ange

290+

Boulangerie moderne alliant qualité artisanale et snacking, en forte croissance avec +15% par an.

Pain artisanalSnackingOuvert dimanche

Paul

400+

Enseigne premium présente dans les aéroports et centres-villes, avec une forte image haut de gamme.

Haut de gammeSalon de théInternational

La Mie Câline

240+

Boulangerie-sandwicherie conviviale, pionnière de la franchise depuis 1985.

SandwicherieAmbiance convivialeSnacking

Louise

120+

Concept moderne avec pains artisanaux et décoration soignée, en pleine expansion.

Pain artisanalDéco soignéeConcept moderne

Feuillette

80+

Salon de thé et pâtisseries raffinées, enseigne en forte croissance (+15% par an).

Salon de théPâtisseries raffinéesPremium

Pourquoi Choisir une Franchise de Boulangerie ?

Avantages pour les Clients

  • • Horaires élargis, souvent ouvertes le dimanche
  • • Offre complète : pain, viennoiseries, snacking, café
  • • Prix souvent compétitifs avec promotions récurrentes
  • • Qualité standardisée et contrôlée
  • • Présence dans toute la France

Innovation et Tradition

  • • Concept et savoir-faire standardisé
  • • Image de marque forte et reconnue
  • • Recettes identiques dans tout le pays
  • • Meilleure rentabilité que les indépendants
  • • Croissance de +15% par an pour certaines enseignes

Questions Fréquentes

🕒 Les boulangeries franchisées sont-elles ouvertes le dimanche ?

Oui, la grande majorité le sont au moins le matin. Certaines comme Marie Blachère ou Ange ouvrent toute la journée du dimanche.

💰 Est-ce plus cher que chez un artisan ?

Pas forcément. Certaines enseignes sont moins chères (Marie Blachère), d'autres un peu plus premium (Paul, Feuillette). Les prix varient selon le positionnement de l'enseigne.

📍 Comment en trouver une près de chez moi ?

Utilisez notre recherche par ville ou notre géolocalisation pour trouver les boulangeries franchisées les plus proches de votre position.

Sources

  • • LSA Conso : "Les boulangeries sous enseigne pèsent 18 % du marché" (2023)
  • • Observatoire de la Franchise : Fiches enseignes (2024)
  • • Statista : Nombre de boulangeries par enseigne en France
  • • Neorestauration : chiffres d'affaires réseaux 2024